Ковалёв Валерий
Президент Сахалинской Ассоциации кулинаров и рестораторов.
Ковалев Валерий.
Президент Сахалинской Ассоциации кулинаров и рестораторов.
Образование среднее специальное. В профессии с 1999 года. Опыт работы шеф-повар с 2008 года. Стажировка в ресторане Анатолий Комм. Российский шеф-повар удостоен звезды Мишлен.
Принимал участие в пятом кулинарном чемпионате искусства и сервиса. Золотая медаль. Лучший повар Сахалина в номинации ,, Рыба "2011 год.